Что такое стрипсы в McDonald's

Стрипсы McDonald's — это популярное куриное блюдо, представляющее собой продолговатые полоски из куриного мяса в хрустящей панировке. Этот продукт занимает особое место в меню сети быстрого питания.

Основные характеристики стрипсов

Состав и ингредиенты

Основные компоненты:

• Куриное филе (65-70%)
• Пшеничная мука
• Растительные масла
• Кукурузный крахмал
• Специи (соль, перец, чесночный порошок)
• Разрыхлители

Технология приготовления

1. Подготовка куриного филе (нарезка полосками)
2. Маринование в специях
3. Панировка в три этапа:
   • Мука
   • Жидкая смесь
   • Сухари
4. Предварительная обжарка
5. Заморозка
6. Окончательное приготовление во фритюре

Пищевая ценность (средняя порция)

Отличие от других куриных продуктов McDonald's

• Чикен Макнаггетс: небольшие кусочки округлой формы
• Чикенбургер: цельная куриная котлета
• Стрипсы: продолговатые полоски из цельного филе

С чем подают стрипсы

• Стандартные соусы:
  • Барбекю
  • Сладкий чили
  • Чесночный
• Картофель фри
• Салаты
• Хлебные изделия

История появления в меню

• Впервые появились в 1980-х годах
• Были временно убраны из меню
• Вновь введены в 2000-х годах
• Популярны в европейских и азиатских странах

Особенности потребления

• Часто выбирают как альтернативу бургерам
• Популярны среди детей
• Могут быть основным блюдом или закуской
• Сочетаются с разными соусами

Стрипсы McDonald's представляют собой удобный формат куриного блюда, отличающийся от традиционных наггетсов более натуральным составом и формой. Они сохраняют все преимущества быстрого питания, будучи при этом достаточно сытным и вкусным продуктом.